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Semi Pistacchio – Le sfiziosità

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I pistacchi sono frutti, ma non appartengono al VI o VII gruppo – frutta succulenta dolce e verdura ricchi di vitamina A o di vitamina C – perché sono poveri di zuccheri e di acqua; inoltre, si caratterizzano per un profilo vitaminico diverso (alto contenuto di vitamine del gruppo B).

   Semina – Tutto l’anno

   Raccolta – Tutto l’anno

 Distanza – Spaglio

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Descrizione

Semi Pistacchio – Le sfiziosità

Generalità:
Il pistacchio è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae e del genere dei Pistacia. Essi vengono utilizzati sia sgusciati che pelati, spesso tostati e salati, ma anche in pasticceria, per gelati, creme, bevende; per la produzione di salumi o come condimento in cucina.

Coltivazione:
La pianta di pistacchio si può seminare tutto l’anno, germina generalmente in 1-3 settimane. Per una germinazione ottimale coprire il seme con il terriccio e tenere costantemente umido il terreno.

 

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